銀魚雞蛋菠菜湯

食材用料：

• 菠菜 少許

• 土雞蛋 兩枚

• 銀魚乾 少量

• 乾香菇 2個

• 細蔥 少許

食譜做法：

1.在鍋內放適量水後，將浸泡開的香菇切碎和浸泡過的銀魚同時放入，燒開後放入適量的鹽並把雞蛋打碎攪拌均勻倒入，接著加入菠菜再燒開加肥豬肉油（或麻油）、細蔥即可關火

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食譜小貼士：

這種清湯建議不要放醬油、味精。