五指毛桃煲雞湯

五指毛桃煲雞湯的做法

食材用料:

  • 雞架子 一隻

  • 五指毛桃 1兩

  • 土茯苓 2片

  • 靈芝 2片

  • 清水

  • 少許


食譜做法:

五指毛桃煲雞湯的做法圖解1

1.把雞架子上多餘的油脂和血塊去除。


五指毛桃煲雞湯的做法圖解2

2.把煲湯料放入清水中浸泡十五分鐘。


五指毛桃煲雞湯的做法圖解3

3.將湯料洗凈撈起,再次放入鍋中,然後放入處理好的雞架子。


五指毛桃煲雞湯的做法圖解4

4.加入適量清水。


五指毛桃煲雞湯的做法圖解5

5.大火煮沸後用湯勺撇去湯麵上漂浮的血沫和油脂。


五指毛桃煲雞湯的做法圖解6

6.放入幾片薑後用中火煲兩個小時。


五指毛桃煲雞湯的做法圖解7

7.兩小時後隻需要加些鹽就可以享用了。


用手機看這道菜做法

食譜小貼士:

這道用五指毛桃煲雞湯的雞湯特別的清香,不同於我以往喝的肉湯。十分耐人回味~

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