食材用料：
烤雞
水
鹽
食譜做法：
1.用到的材料，就是吃剩下的烤雞，雞肉雞皮都不必剔下來，直接煮就可以，反正剩下的雞肉直接吃也不大好吃
2.找一個大煮鍋，把剩下的烤雞放入，倒進去沒過雞身的清水，大火煮開，中小火燉，燉到雞架散了，關火，晾涼，放到冰箱冷藏。冷藏後的雞湯，油花會凝結到湯的表麵，用勺子很容易就可以撇去，然後，再把雞湯裡的雞骨雞皮肥肉等全都撿出來扔掉不要，隻留著瘦肉部分，用叉子撕成碎條，就是一鍋好的底湯，可以加點兒其他的配料，分2－3頓來喝完
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