南瓜疙瘩湯

食材用料：

• 南瓜 200克

• 麵粉 200克

• 水 少許

食譜做法：

1.南瓜洗凈去皮備用。

2.將南瓜切成小塊狀。

3.將南瓜加入適量的水放入鍋中，燒開。

4.麵粉加少許水調成麵糊。

5.水開後將麵糊一點一點放入鍋中至煮，加入適量的鹽即可。

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食譜小貼士：

1，麵糊調得要稍厚一些，這樣吃起來有筋道2，南瓜的營養：據現代營養學傢們的研究分析測定，每100克的南瓜含有淀粉10。2克，鈣30毫克，磷9毫克，鐵1。1毫克以及多種維他命，特別是胡蘿卜素(維他命A原)的含量，居瓜類之冠。另外，它還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、精氨酸、多縮戊糖等對人體有益的物質。