紅薯芝士湯

食材用料：

• 紅薯 300克

• 芝士 50克

• 牛奶 500克

• 鹽 3克

• 白糖 10克

• 胡椒粉 3克

• 羅勒葉 幾片

食譜做法：

1.準備材料。

2.洗乾凈紅薯，上蒸鍋蒸透，大概15分鐘左右；

3.搗碎紅薯成泥；

4.再加入芝士、牛奶一起煮沸；邊加熱邊攪動，感覺逐漸細膩就可以了；

5.最後加鹽、胡椒粉、羅勒葉調味即可。

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食譜小貼士：

紅薯的好處不勝枚舉：
　　紅薯屬於堿性食品，可以中和人體內所累積過多的酸；
紅薯含有豐富的食物纖維，有助於滑腸通便；
　　紅薯中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，排除多餘的膽固醇；
　　紅薯中的維他命 C含量高且不易流失，食用約兩百公克的紅薯，能提供一日所需；
　　紅薯富含大量黏液蛋白質，能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老提高免疫力。