荸薺燉銀耳

食材用料：

• 荸薺

• 銀耳

• 枸杞

• 冰糖 適量

食譜做法：

1.準備材料，把荸薺洗凈，枸杞用溫水泡發備用，銀耳用清水泡發好後洗凈摘去硬蒂，用手撕成小朵的備用，最後備好適量冰糖。先把銀耳倒入燉鍋內放入適量清水調好時間燉著即可

2.等銀耳燉至有點濃稠狀態，把荸薺去皮切成小塊放入銀耳中，冰糖也一起放入繼續燉，等可以起鍋前放入少許枸杞即可

食譜小貼士：

1、銀耳泡發時間一般一個小時足夠。
2、枸杞不要太早放，時間過長會燉爛哦。