番茄牛腱

食材用料：

• 牛腱 2斤

• 西紅柿 4個

• 芹菜 半棵

• 洋蔥 3個

• 土豆 2個

• 胡蘿卜 2根

• 罐裝番茄

• 料酒

• 鹽

• 白醋

食譜做法：

1.牛腱飛水（自傢吃嘛，為了有“大口吃肉”的滿足感，肉直接用大片）

2.洋蔥2個切片（不用太碎），芹菜切段，胡蘿卜切段

3.湯鍋一隻，把牛腱和（2）中食材放入，加入水，沒過食物，加入罐裝番茄粒（我覺得比番茄醬味道正）

4.大火燒開，加入幾滴白醋，加入料酒，鹽調味

5.鹽不要太多，略淡的味道才能更顯出食物的滋味）

6.小火煮到肉酥軟，加入切成塊的土豆煮熟

7.6）把新鮮番茄切大塊，洋蔥一頭切片，放入湯中，燒開即可上桌