冰糖銀耳水梨羹

食材用料：

• 銀耳

• 梨

• 冰糖

• 清水

• 大棗

• 枸杞

食譜做法：

1.銀耳用溫水泡發，水溫稍高點幾分鐘就泡開了。梨去皮切小塊，大棗、枸杞洗凈

2.清水半鍋，放入銀耳大火燒開後中火煮二十分鐘左右，先煮銀耳使其軟化，這樣湯水也會稠濃，不用再放淀粉也會出來羹的效果，口感更好

3.再放入梨塊、大棗、枸杞、冰糖，大火燒開後轉小火再煮一小時左右即可