肋排青豆湯

食材用料：

• 特級肋排

• 青豆

• 花生

• 冬瓜

• 花椒

• 八角

• 鹽

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.準備：花生要提前泡上半天，肋排洗凈剁小段，冬瓜切小塊。

2.砂鍋裡加入清水、肋排、花椒、八角、蔥、薑大火煮。

3.覺著肋排快熟了，加入花生、青豆。

4.花生煮熟後加入冬瓜。

5.煮至冬瓜變成透明的了，加入鹽調味即可關火。

用手機看這道菜做法

食譜小貼士：

註意：煮時要撇乾凈浮沫及上麵飄著的油，隻要放鹽就很鮮香，無需雞精、胡椒粉，肋排全是瘦肉，煮時油也已撇去，還有冬瓜，怕胖滴人放心吃吧。