銀杏桂花圓子湯

食材用料：

• 小圓子 1袋

• 豌豆 小半碗

• 銀杏 小半碗

• 桂花醬

食譜做法：

1.準備原料：小圓子、豌豆、銀杏、桂花醬。

2.鍋內放清水與銀杏煮開。

3.加入小圓子煮至圓子漂浮。

4.放入豌豆。

5.再稍煮一會至湯汁有些粘稠。

6.放入桂花醬拌勻即可。

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食譜小貼士：

吃圓子寓意團圓，是中國人們的傳統習俗，象征喜慶合傢團團圓圓。銀杏代表健康長壽，希望傢人身體健康，益壽延年，豌豆表示即將到來的春天，希望每傢每戶都甜美圓滿的喜迎新的春天！虎媽這回真的上菜了呵，既然主題是尋常百姓傢的經典家常年菜，那我就準備了過年時我們江蘇這兒必吃的甜湯，每年的大年初一早上我媽都會煮上一鍋桂花圓子湯，每人喝上一碗寓意著甜甜蜜蜜、團團圓圓的一年開始！