火龍銀耳雪梨羹

食材用料：

• 雪梨 1個

• 火龍果 1個

• 木耳 5克

• 銀耳 5克

• 青豆

• 枸杞

• 冰糖

食譜做法：

1.銀耳﹑木耳用溫水泡開，洗凈，掰成小塊。

2.火龍果從2／3處切開。

3.挖掉火龍果中的果肉，留殼備用。

4.火龍果肉和雪梨切成大小均勻的塊。

5.鍋中放適量清水，放入青豆，煮熟備用。

6.將切好的火龍果﹑雪梨塊放鍋中。

7.加入銀耳﹑木耳﹑冰糖和適量水，用文火煮半小時。

8.將燉好的湯盛入火龍殼內，撒上青豆﹑枸杞即可。