瑤柱海帶燕麥粥

食材用料：

• 燕麥米 ５０克

• 糯米 ５０克

• 瑤柱 ２５克

• 乾海帶 １張

• 慈菇（荸薺）

• 幾個泡生薑 １小塊

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.燕麥米泡一晚上，糯米泡半小時候，瑤柱、乾海帶分別泡發

2.海帶切小塊，瑤柱撕粗絲，泡生薑切末，慈菇削皮後切小塊

3.冷水鍋下燕麥米和糯米，大火煮沸轉小火，煮１個小時。接著放入海帶塊、瑤柱絲、泡生薑末，繼續煮1個小時

4.放入慈菇塊繼續煮20分鐘，關火，燜30分鐘