白果枸杞二米粥

食材用料：

• 大米

• 小米

• 水

• 白果 18個

• 枸杞

食譜做法：

1.大米和小米冷水泡半小時。

2.白果去皮後冷水泡5分鐘，去肉上的薄皮。

3.枸杞冷水洗凈備用。

4.冷水燒開後，放入大米和小米。

5.用大火煮沸後倒入鮮白果，轉小火慢慢熬煮。

6.要出鍋前幾分鐘撒入枸杞，用勺子順時針攪拌至黏稠即可。

食譜小貼士：

白果雖好，可其含有小毒，不可多食。生食毒性較大，熟食可減少毒性，千萬不可過量。
切記，成人每日食用不可超過20粒，小兒每日食用超過7粒。
白果中毒會出現在服用1到12小時，會有發熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難，嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。
為避免白果中毒，每日的食用量很重要