食材用料:
東北大米 50g
小米 50g
玉米片 50g
麥片 50g
紅粳米 50g
花生 50g
紅棗 50g
葡萄乾 50g
桂圓 50g
冰糖
食譜做法:
1.所有食材準備好。
2.先是將花生和紅粳米這兩樣不容易熟的材料用水浸泡時間久些,要是急些的話可以把這兩樣放水後放進微波爐裡煮十分鐘即可,我就是用這個方法。
3.桂圓皮殼備用。
4.紅棗清洗乾凈備用。
5.鍋內放水後先將紅粳米和花生放入鍋內煮。
6.依次再加入東北大米和紅棗桂圓這幾樣小火慢煮。
7.這幾樣材料煮熟後再放入小米,玉米片和麥片葡萄乾冰糖一起煮。
8.所有材料煮至粘稠後可關火出鍋。
食譜小貼士:
冰糖的量可以按個人對甜度的喜好增減,粥一邊煮一邊要常用勺子攪動,不然會粘鍋
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