食材用料:
南瓜 300g
小米 200g
鹽 1/2tsp
糖 30g
鮮奶 600ml
肉桂粉 1tsp
食譜做法:
1.果皮南瓜切成立方體
2.加蓋加水煮5-7分鐘左右
3.小米沖洗乾凈加入煮好的那瓜湯內
4.煮至水全部被吸收,確保小米不硬
5.倒入一半牛奶小火慢煮約20分鐘,偶爾攪拌,使它熬煮均勻不粘鍋。然後加入鹽和糖以及剩的另一半牛奶
6.小米煮熟,關火,並蓋上蓋子。粥不能太厚,因為小米在燜的過程中會繼續吸收牛奶的。燜大約在20-30分鐘左右。趁熱灑肉桂粉即可
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