茄醬義大利麵

食材用料：

• 義大利麵 （5號）120g

• 大西紅柿 一個

• 洋蔥 1/3個

• 大蒜 一瓣

• 橄欖油 一勺

• 黃油 10g

• 羅勒 一小勺

• 黑胡椒碎 半小勺

• 鹽 一小勺

• 芝士粉 少量

食譜做法：

1.鍋燒熱，倒入黃油快，溶化後加橄欖油

2.下蒜末和洋蔥炒香

3.加入番茄丁，炒勻後加羅勒和黑胡椒碎熬煮10分鐘左右，加鹽煮至湯汁濃稠

4.鍋中水開後，加一小勺食用油和鹽，下義麵，煮15分鐘過涼

5.義麵裝盤，澆上番茄醬，撒一些芝士粉，OK啦