食材用料：
瀝乾的豆渣 240克
高粉 350克
酵母 5克
色拉油 10克
食譜做法：
1.直接將豆渣和麵粉混合攪拌成棉絮狀。
2.然後加入色拉油和紅糖，入麵包機中按”發麵團“程序，攪拌結束後自動進入發麵狀態。
3.待發到2倍大小，取出，手上沾些粉，然後將麵團再次揉勻。
4.將麵團展開搟成薄片。
5.從一端捲起，要盡量捲得緊些。
6.分割。
7.然後整型。
8.電蒸鍋底部刷層油，將饅頭放上再次鬆弛30分鐘左右。
9.然後接通電源，20分鐘左右即可。
食譜小貼士：
1、做好發麵包點成功秘訣，個人覺得還是麵團事先要攪拌均勻，另外就是要發酵到位，然後就是發後二次要再次揉勻，這樣處理後蒸出的麵點個個都是發的很好的
2、做蔥油餅時候如果麵餅搟的比較厚，那麼在煎的過程中可以適當加點水，蓋蓋烙，這樣麵餅容易熟，而且內外受熱也會均衡些
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