玉米麵饅頭

食材用料：

• 麵粉

• 玉米麵

• 水

• 堿

• 酵麵

食譜做法：

1.在麵粉裡放入三分之一的玉米麵，再放入發酵麵。

2.把麵裡放入適量的溫水揉成團，放溫暖處發酵。

3.發酵好了放入堿水揉好切成小塊。

4.揉成小饅頭餳二十分鐘後放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。