豆角蒸麵條

食材用料：

• 細麵條 適量

• 豬肉 適量

• 豆角 適量

• 芹菜 適量

• 雞蛋 1個

• 蔥 適量

• 薑 適量

• 蒜 適量

• 辣椒 適量

• 花椒 適量

• 八角 適量

食譜做法：

1.備好材料。

2.豬肉用鹽，料酒，白胡椒，一個雞蛋攪拌均勻，醃10分鐘。

3.先用肥肉炒出些油份出來，然後倒入蔥薑蒜，辣椒，花椒，八角炒香。

4.倒入豬肉，炒至泛白。

5.然後倒入豆角，芹菜，加入鹽，雞精，十三香，白胡椒調味，倒入一碗水中火燜一會。

6.麵條上鍋蒸10分鐘。

7.盛出倒入香油，生抽攪拌均勻。

8.然後倒入菜拌一下，再上鍋蒸個5分鐘就好了。

9.成品。