食材用料:
馬鈴薯淀粉 140G
黃油 40G
低筋麵粉 20G
奶粉 25G
糖分 35G
雞蛋 1個
蜂蜜 1小勺
食譜做法:
1.所有粉類混合,過篩篩入盆中
2.雞蛋一個加入一小勺蜂蜜打散
3.將蛋液加入麵粉碗中,加入融化的黃油
4.拌勻後用手揉成光滑均勻的麵團
5.取一小塊麵團,搓成一指粗左右的均勻長條,用刮板分成小劑子
6.然後逐一用掌心搓成小圓球,整齊的碼放在烤盤上,註意中間要留下一定的距離
7.烤箱預熱,175度,上下火,中層,烤8分鐘左右。關火後不要開蓋,餘溫再燜5-10分鐘,取出晾涼後即可食用
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