自制冰淇淋

食材用料：

• 淡奶油 120ML

• 牛奶 225ML（一袋）

• 蛋黃 3個

• 白糖 50G

食譜做法：

1.蛋黃加糖打勻

2.加入牛奶打勻

3.倒入小鍋內小火加熱，一邊加熱一邊攪拌至濃稠（不沸騰）關火放涼備用

4.淡奶油打發，加入涼透的蛋黃液，入乾凈的容器，放冰箱冷凍

5.每隔一小時後取出攪拌一下，再冷凍，重復3次後一直冷凍就行啦

食譜小貼士：

要吃的時侯拿出來放冷藏室一會，稍軟一點更好吃哩。