懶人版秘制紅燒肉

懶人版秘制紅燒肉的做法

食材用料:

  • 五花肉 400克

  • 薑片 7片

  • 料酒 15毫升

  • 李錦記秘制紅燒汁 50毫升


食譜做法:

懶人版秘制紅燒肉的做法圖解1

1.準備好所有的食材。


懶人版秘制紅燒肉的做法圖解2

2.12炒鍋倒少許油爆香薑片。


懶人版秘制紅燒肉的做法圖解3

3.21倒入切塊的五花肉翻炒。


懶人版秘制紅燒肉的做法圖解4

4.炒至五花肉變色微發黃。


懶人版秘制紅燒肉的做法圖解5

5.加入料酒炒香。


懶人版秘制紅燒肉的做法圖解6

6.加入李錦記秘制紅燒汁。


懶人版秘制紅燒肉的做法圖解7

7.加入適量的清水大火煮開,小火燒煮50分鐘。


懶人版秘制紅燒肉的做法圖解8

8.最後用大火收汁即好。


食譜小貼士:

五花肉最好用一層肥一層瘦的,做出來的紅燒肉最漂亮好吃。
五花肉要翻炒出油,表麵微黃再燒制,這樣五花肉的口感不油膩。

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