白吐司

食材用料：

• 高粉 200克

• 黃油 30克

• 低粉 50克

• 酵母 7克

• 牛奶 175克

• 糖 25克

• 鹽 4克

食譜做法：

1.基礎發酵至2倍以上打，輕戳不回縮即可

2.1搟成橢圓形捲起

3.2排氣後分割成3份鬆弛15分鐘

4.放入土司盒裡2次發酵45分鐘至8分滿

5.度預熱烤箱後，下層35分鐘