玉米汁

玉米汁的做法

食材用料:

  • 500g


食譜做法:

玉米汁的做法圖解1

1.水果玉米3個掰下玉米粒→加入水500g→小火煮20分鐘左右→冷卻後倒入料理機→打成茸狀


玉米汁的做法圖解2

2.在篩子上鋪2層紗佈→將打好的玉米糊倒在紗佈上→提起紗佈四角,擠出玉米汁


食譜小貼士:

1.如果選用的不是含糖量較高的水果玉米,可以根據個人口味適當加糖;
2.玉米粒可以用手撥下,也可以將玉米切成小段,然後用刀整排切下玉米粒;
3.煮玉米的水不用太多,能沒過玉米粒即可,可以在喝之前再加入開水來調節濃度;
4.過濾玉米汁也可以用粗細合適的篩子,太細的液體難以流過,過篩時間會比較長,太粗的會使玉米汁口感粗糙。

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