食材用料:
梨
羅漢果
紅棗
薑
冰糖
蜂蜜
食譜做法:
1.梨去皮,切丁,用榨汁機榨出汁
2.羅漢果剝開,殼也可以用的,要稍微洗一下
3.紅棗洗乾凈
4.薑切片
5.把以上材料放入榨好的梨汁一起煮,先用大火煮開,然後轉中小火
6.熬半個小時左右,湯已經有點粘稠,這時把羅漢果、紅棗、薑片的渣撈出來
7.加入冰糖,轉大火收汁,等變成和蜂蜜差不多濃稠狀了即可。
8.梨汁熬好後放涼,兌入適量蜂蜜即可。
食譜小貼士:
1.制作過程中一定要經常攪拌,以免燒焦。
2.可以用不粘鍋煮,那樣就不會燒焦,但是容易濺出來。
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