食材用料:
上海青
蒜頭
醬油
雞精
鹽 少許
食譜做法:
1.一顆上海青切成四瓣或六瓣,清洗乾凈備用!
2.鍋中燒開水,水開後往水裡滴幾滴花生油,放入上海青燙熟後撈出擺盤!
3.把蒜頭剁碎,生抽倒入小碗加入雞精和少許的鹽,熱鍋倒入花生油,把油燒開,然後放入蒜米炸出蒜香最後倒入生抽,咕嚕幾下就馬上把油澆入上海青的上麵!
食譜小貼士:
生抽本身就有咸味了 所以鹽一定不能放多!
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上海青
蒜頭
醬油
雞精
鹽 少許
1.一顆上海青切成四瓣或六瓣,清洗乾凈備用!
2.鍋中燒開水,水開後往水裡滴幾滴花生油,放入上海青燙熟後撈出擺盤!
3.把蒜頭剁碎,生抽倒入小碗加入雞精和少許的鹽,熱鍋倒入花生油,把油燒開,然後放入蒜米炸出蒜香最後倒入生抽,咕嚕幾下就馬上把油澆入上海青的上麵!
生抽本身就有咸味了 所以鹽一定不能放多!