食材用料:
西蘭花 一朵
紫甘藍 一小塊
黃西葫 半個
大蒜 3瓣
雞蛋 2個
橄欖油 適量
鹽
黑胡椒粉
乾羅勒碎
食譜做法:
1.蔬菜洗凈切小塊,瀝乾。大蒜放入樂葵料理碗中
2.放入蔬菜,淋上橄欖油,顛動料理碗,使得均勻,然後扣好
3.入烤箱。220度,烤15分鐘,至蔬菜表麵有點微焦時取出打開,倒入提前加入鹽,黑胡椒粉打勻的蛋液(蛋液的多少取決於蔬菜的多少,盡量使得蛋液稍覆蓋住蔬菜),撒上羅勒碎,無需扣上,直接放入烤箱繼續烤8-10分鐘,至蛋液凝固即可
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