黃瓜炒雞蛋

食材用料：

• 小黃瓜 三條

• 雞蛋 二個

• 鹽

• 味精

• 麻油

食譜做法：

1.黃瓜洗凈切滾刀塊，雞蛋打散

2.鍋內倒入油（略多），油熱倒入打散的蛋液，翻炒待結起盛出

3.鍋內再倒入稍許油，倒入切好的黃瓜翻炒，加鹽，略加水，略燜，加味精調味，倒入炒好的雞蛋，翻炒，淋上麻油，就完成了

食譜小貼士：

1、此菜色澤清爽，吃起來黃瓜清脆爽口，雞蛋鬆軟適中
2、帶皮食用黃瓜，對經常咽喉腫痛的人是一劑良藥