食材用料:
蛋白 80克
水 5克
低粉 50克
玉米生粉 10克
無鋁泡打粉 3克
玉米粒 少許
青豆粒 少許
白糖 40克
色拉油 50克
食譜做法:
1.蛋白加糖倒入容器中。
2.12再加入水和色拉油攪拌好。
3.21低粉加泡打粉加玉米生粉過篩備用。
4.1攪拌好後。
5.2將麵粉倒入步驟2的容器中。
6.取一些小的容器。
7.將攪拌好的麵糊倒入容器中。
8.再在麵糊上麵放一些玉米粒和青豆粒。
9.放入蒸籠中。
10.中火蒸15分鐘左右即可。
食譜小貼士:
1.如果沒有小容器,可以用大的容器,但時間要長些。
2.麵糊可以直接倒在小容器裡,也可以在小容器裡放些小紙托,這樣可以取出來很容易了。
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