藍莓山藥泥

藍莓山藥泥的做法

食材用料:

  • 山藥

  • 藍莓醬

  • 蜂蜜

  • 牛奶

  • 少許


食譜做法:

藍莓山藥泥的做法圖解1

1.山藥帶皮清洗乾凈,切斷放鍋中隔水蒸熟。這樣可以有效防治山藥去皮引起的手癢了。而且這種山藥蒸熟後很容易去皮的


藍莓山藥泥的做法圖解2

2.把山藥去皮


藍莓山藥泥的做法圖解3

3.用土豆泥壓子把山藥壓成泥,加一點點鹽,山藥泥會更甘甜,如果山藥太乾,可以適當放些牛奶稀釋一下,口感也會更好


藍莓山藥泥的做法圖解4

4.裝入裱花袋中


藍莓山藥泥的做法圖解5

5.擠成自己喜歡的形狀,如果沒有裱花袋,可以隨便放盤中也可以的


藍莓山藥泥的做法圖解6

6.藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,一定要充分攪拌均勻,淋在山藥泥上即可


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