檸檬瓜條

食材用料：

• 冬瓜

• 枸杞

• 濃縮檸檬汁

• 冰糖

食譜做法：

1.材料：冬瓜、濃縮檸檬汁、冰糖、枸杞
工具：多功能切菜器

2.將冬瓜去皮去瓤，用波形板切成條。（取外麵那層硬點的部分最佳，裡麵那圈軟點的都不要。）

3.鍋置火上加適量水，把切好的冬瓜條倒入焯燙煮至七分熟。

4.焯燙後放入冷水中激一下，讓其保持脆爽。

5.淋乾水，冬瓜條放入容器內加檸檬汁，沒過冬瓜條即可。

6.加冰糖、枸杞，根據個人喜好調入蜂蜜拌勻。

7.放入冰箱冷藏後食用口味最佳。