涼拌西瓜皮

食材用料：

• 西瓜皮

• 鹽

• 香油

食譜做法：

1.把西瓜皮最外部的青瓜皮刨掉，紅壤也給刨乾凈，隻留著中間的白瓤

2.把處理好的西瓜瓤切片，適量的鹽拌勻醃制12個小時（密封冰箱冷藏一夜）

3.醃制好的西瓜片盛盤加入香油拌勻OK

食譜小貼士：

西瓜皮還可以炒著吃哦！油鍋熱後加入西瓜皮爆炒，加適量鹽、糖、雞精調味後就可以出鍋了，一個廢棄的瓜皮也有兩種吃法哦！