涼拌蕨根粉

食材用料：

• 蕨根粉

• 鹽

• 生抽

• 油辣椒

• 胡椒粉

• 白糖

• 熟白芝麻

• 雞精

• 香油

• 醋

食譜做法：

1.蕨根粉用開水煮四分鐘，然後過涼水備用

2.取一碗，放入鹽、生抽、油辣椒、胡椒粉、白糖、熟白芝麻、雞精、香油和醋（一定要多放點兒，越酸味道越正，不過不喜歡的朋友可以適量放點兒）加溫水攪拌均勻

3.將調好的味汁兒倒入蕨根粉中充分攪拌，最後拌入香菜末即可