蒜蓉西蘭花

食材用料：

• 西蘭花 1個

• 蒜 6瓣

• 鹽

• 植物油

食譜做法：

1.西蘭花拆成小朵洗凈瀝乾水分，蒜切末。

2.鍋裡倒適量水燒開，放一點色拉油，倒入西蘭花焯水約兩三分鐘。

3.炒鍋倒適量油，油熱後倒西蘭花翻炒，可以加一點剛才焯西蘭花的水，約一分鐘加入蒜蓉炒勻，加鹽，出蒜蓉香味出鍋即可。

4.取一個大碗，讓西蘭花頭朝下放入碗中，盡可能的讓它恢復成整棵西蘭花的形狀。

5.取一個盤子放在碗上麵。

6.快速的翻過來。

7.就成這個形狀了。

食譜小貼士：

1，加鹽後約一分鐘便會出蒜蓉的香味，就可以出鍋了。
2，做成這個形狀，隻是為了好玩，樣子好看，嘿嘿~~平常好像沒有必要這樣。
3，倒幾滴植物油，西蘭花的顏色會更翠綠。