芹菜酸辣湯

食材用料：

• 麵筋

• 百頁

• 金針菜

• 粉絲

• 香菇

• 牛肉

• 老抽

• 豆鼓辣椒醬

• 香醋

• 鹽

• 生粉

• 大蒜葉

食譜做法：

1.食材：麵筋、百頁、金針菜、粉絲、香菇、牛肉

2.麵筋撕碎、百頁切絲、金針菜泡發、粉絲泡發、香菇洗凈切絲、牛肉

3.熱鍋熱油倒麵筋、百頁、金針菜、香菇煸炒

4.加熱水、粉絲、牛肉

5.加老抽

6.加豆鼓辣椒醬(喜辣的可多放些)

7.加香醋、少量鹽

8.加麵筋

9.最後生粉芶芡，灑上大蒜葉開吃