豬手甜玉米湯

食材用料：

• 豬手

• 甜玉米 適量

• 生薑片 5片

• 小蔥 一根

• 食鹽

• 雞精 少許

食譜做法：

1.準備材料,豬手洗凈切成塊，甜玉米洗凈切成段備用。取乾凈的鍋放入適量清水和薑片燒開，放入豬手汆一下去除異味備用

2.取燉鍋放入汆熟的豬手，加入適量的清水.生薑片用大火燒開，約燒個10分鐘，撇去浮沫，加入甜玉米燒開轉文火繼續煲

3.時間約煮2個小時，豬手煮爛即可，可以加入食鹽和雞精關火，起鍋後加入蔥末即可

食譜小貼士：

1.食鹽一定要最後起鍋前加，提前加了出不來奶白色的湯汁。
2.豬手和甜玉米的量，隨自傢喜歡的來決定哈。