絲瓜肉片湯

食材用料：

• 絲瓜

• 瘦肉

• 薑

• 淀粉

• 鹽

• 料酒

• 胡椒粉

• 香菜

• 雞精

• 香油

食譜做法：

1.絲瓜去皮洗凈切片；薑切片、香菜切末

2.瘦肉洗凈切片，用鹽、料酒、淀粉上漿

3.鍋裡添清水或者清湯，放入絲瓜片燒沸，加鹽、料酒、胡椒粉、薑片

4.將肉片散開撒入湯中，繼續煮沸

5.放雞精、撒香菜、淋香油就ok了