棗栗雞湯

食材用料：

• 雞 500g

• 栗子 150g

• 紅棗 7顆

• 薑適量

• 鹽適量

食譜做法：

1.栗子去殼去皮備用；

2.雞塊剁好瀝乾水分；

3.紅棗洗凈去核備用；

4.煲中煮開水，水開後下雞塊和薑片煮開，撇掉血沫後再下紅棗和栗子；

5.再次煮開後轉用煲湯模式或者小火慢煲約2個小時左右，食用時加鹽調味即可！

食譜小貼士：

雞塊也可以先焯一下水再使用！