食材用料:
土雞 1隻
雞腿菇 適量
蟹味菇 適量
真姬菇 適量
老薑 少許
鹽 少許
食譜做法:
1.將宰殺好的土雞清洗乾凈,去掉雞屁股,剪掉雞指甲備用
2.各種菇類分別清洗乾凈,切成適當大小備用;老薑洗凈切片備用
3.砂鍋中加入適量水,涼水放入處理好的土雞,大火煮開,撇去浮沫,放入老薑片,轉小火煲1小時
4.放入各種雜菌,繼續小火煲20分鐘左右,喝的時候再加少許鹽即可
5.雜菌鮮雞湯——秋冬進補雞湯,抵禦流感增強免疫力
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土雞 1隻
雞腿菇 適量
蟹味菇 適量
真姬菇 適量
老薑 少許
鹽 少許
1.將宰殺好的土雞清洗乾凈,去掉雞屁股,剪掉雞指甲備用
2.各種菇類分別清洗乾凈,切成適當大小備用;老薑洗凈切片備用
3.砂鍋中加入適量水,涼水放入處理好的土雞,大火煮開,撇去浮沫,放入老薑片,轉小火煲1小時
4.放入各種雜菌,繼續小火煲20分鐘左右,喝的時候再加少許鹽即可
5.雜菌鮮雞湯——秋冬進補雞湯,抵禦流感增強免疫力