雜菌鮮雞湯

雜菌鮮雞湯的做法

食材用料:

  • 土雞 1隻

  • 雞腿菇 適量

  • 蟹味菇 適量

  • 真姬菇 適量

  • 老薑 少許

  • 少許


食譜做法:

1.將宰殺好的土雞清洗乾凈,去掉雞屁股,剪掉雞指甲備用


2.各種菇類分別清洗乾凈,切成適當大小備用;老薑洗凈切片備用


3.砂鍋中加入適量水,涼水放入處理好的土雞,大火煮開,撇去浮沫,放入老薑片,轉小火煲1小時


4.放入各種雜菌,繼續小火煲20分鐘左右,喝的時候再加少許鹽即可


5.雜菌鮮雞湯——秋冬進補雞湯,抵禦流感增強免疫力


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