油豆腐木耳筍雞湯

食材用料：

• 土雞 一隻

• 油豆腐 一串（20隻左右）

• 黑木耳 一把

• 鮮冬筍 兩支

• 薑 一塊

• 蔥結 一個

食譜做法：

1.雞放進瓦煲加足水，還有薑拍爛和蔥結一起放進去大火燒，快開前撇盡浮沫。然後其他幾樣配料也都是經煮的，可以一起都放進去，小火煲兩到兩個半小時的樣子，中途撇油，最後加鹽調味即可