玉米淮杞脊骨湯

食材用料：

• 豬脊骨 750克

• 雞腳 250克

• 嫩玉米棒 2根

• 淮山 50克

• 枸杞 20克

• 紅棗 8枚

食譜做法：

1.雞腳洗凈剪去指甲，和豬脊骨一起用滾水焯過，洗凈血沫

2.玉米洗凈切段

3.淮山、枸杞、大棗洗凈，紅棗最好選用去核的

4.在湯煲中註入12碗（約300克）清水，放入所有材料大火燒開

5.轉小火煲90分鐘左右即可，食前用鹽調味

食譜小貼士：

本湯益氣補血，生陰增髓。豬脊骨（腔骨）含大量鈣質、多種元素、骨膠原、卵磷脂，能補血增髓，強筋壯骨。雞腳富含骨膠原、粘液質和多種礦物質，能生精增髓、強筋壯骨。玉米含煙酸、泛酸、氨基酸、生物素、多種元素和維他命，能養脾健胃、利水通便。淮山含精氨酸、淀粉酶等，能補益腑臟、強腎生精。（超市有售）枸杞含甜菜堿、胡蘿卜素和多種不飽和脂肪酸，能補血養陰、強精明目。（超市有售）
火熱癥者忌用本湯。