奶油蘿卜絲湯

食材用料：

• 青蘿卜 1個

• 牛奶 1袋

• 乾白米蝦 2大勺（扁片兒型的）

• 蔥花 少許

• 香菜 少許

• 鹽 適量

• 香油 少許

食譜做法：

1.用蔥花熗鍋，把白米蝦倒入鍋中翻炒香，倒入一碗水燒開。撇去浮油

2.水燒開後，倒入湯鍋，途中打三次水，每次用小半碗，燒開後再打一次，夠喝就行，以此類推

3.在燒開的湯中倒入牛奶，牛奶快要燒開的時候把青蘿卜絲放入鍋內，蓋上蓋子煮開

4.用鹽和少許味精調味即可

5.裝盆，撒香菜，淋少許香油