胡豆瓣肉片湯

食材用料：

• 胡豆

• 裡脊

• 蔥

• 薑

• 鹽

• 水

• 豬油

• 淀粉

食譜做法：

1.胡豆剝去外殼，裡脊切片淀粉包裹，蔥切碎，薑切片

2.豬油下鍋燒熱加入薑片炒香，加入水燒開

3.加入肉片，煮十分鐘加入胡豆瓣，再煮五分鐘加鹽雞精調味即可

4.出鍋後撒上蔥花~

食譜小貼士：

不要煮太久，否則豆瓣會被溶解~