香芋雞湯

食材用料：

• 香芋

• 雞腿

• 鹽

• 料酒

• 雞精

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.香芋去皮，洗凈.

2.切成薄片。

3.雞腿洗凈，切塊，放開水焯一下，撈出，洗凈。

4.鍋裡放適量清水，放下雞腿肉，加薑片，料酒.

5.大火煮開5分鐘，小火30分鐘。

6.把香芋放入，大火煮開，中火10分鐘。

7.放些鹽，雞精。

8.放些蔥花即可。

食譜小貼士：

香芋有股特殊的香味，所以調料盡量放的少，保持原汁原味。