蓮藕山藥豬骨湯

食材用料：

• 豬湯骨 600克

• 蓮藕 200克

• 山藥 150克

• 枸杞 10克

• 鹽

• 蔥

• 薑

• 八角

食譜做法：

1.豬骨洗凈斬塊。

2.藕、山藥去皮；（去皮的山藥要放在清水裡）蔥薑、八角準備好。

3.鍋中水燒開放入豬骨焯水。

4.洗去浮沫。

5.豬骨放入鍋中加入清水，放入蔥、薑、八角煮開，小火燉一個半小時。

6.蓮藕、山藥切塊備用。

7.放入蓮藕、山藥，再燉15分鐘。

8.撒入枸杞、調入鹽，攪勻即可。