蟹肉年糕湯

食材用料：

• 蟹

• 排骨年糕

• 鹽

• 油

• 青椒

食譜做法：

1.12蟹、排骨年糕備用。

2.21蟹放鍋內蒸熟。

3.挑出蟹黃，蟹膏，蟹肉備用。

4.排骨年糕切成菱形，青椒切末。

5.油鍋燒熱，下入蟹肉炒出香味。

6.加入適量的水。

7.煮開後倒入切好的年糕。

8.用玉米淀粉勾芡。

9.加入鹽調味，即可出鍋，以青椒末裝飾。