雪梨蘋果瘦肉湯

食材用料：

• 蘋果

• 梨

• 瘦肉

• 銀耳

• 紅棗

• 冰糖

• 鹽

食譜做法：

1.1銀耳泡好，瘦肉焯水去掉血沫，蘋果和梨切成小片。

2.2瘦肉切成小塊。

3.蘋果和梨泡在鹽水裡，防止變黑，泡掉碎的水果屑。

4.鍋裡燒水，水開倒入銀耳、焯好的瘦肉、紅棗。

5.然後加入蘋果和梨。

6.煮開去一下沫子，然後小火煲40分鐘，最後加少量的鹽。

食譜小貼士：

1鹽不可多加。
2一定要去乾凈浮沫湯才夠清味道才好。