蕨麻豬骨湯

食材用料：

• 蕨麻 50g

• 豬筒骨 1個

• 鹽 適量

食譜做法：

1.蕨麻50g用清水浸泡15-20分鐘，洗凈瀝乾水分。

2.豬筒骨斷成2段，放入沸水中焯一下去掉雜質和血水。

3.將蕨麻和豬筒骨都放入砂鍋中，加入7碗水，小火燉3個小時即可。食用時可以調入少量鹽。