紅燒骨髓湯

食材用料：

• 牛骨片

• 胡蘿卜

• 白蘿卜

• 蔥

• 薑

• 乾川椒

• 大料

• 花椒

• 草果

• 陳皮

• 桂枝

• 甘草

• 小茴香

• 鹽

• 醬油

食譜做法：

1.1胡蘿卜白蘿卜切滾刀塊待用。

2.2骨頭片焯水待用。

3.1藥料放入料盒裡加水和醬油煮。

4.2花椒大料草果陳皮桂枝甘草小茴香。

5.蔥薑辣椒放鍋裡煸炒出香味。

6.然後將蔥薑辣椒盛入剛才的湯鍋中隨後下入骨頭片兩麵煎一煎後下入胡蘿卜和白蘿卜。

7.翻炒一下。

8.倒入剛才的湯鍋中小火煲1小時左右。

9.出鍋後撒蔥花和香菜末。