苦瓜海帶瘦肉湯

食材用料：

• 苦瓜 一個

• 海帶 適量

• 瘦肉 適量

• 蒜頭 2顆

• 油鹽醬油 適量

食譜做法：

1.苦瓜切小塊，用鹽醃一會出苦水，海帶浸泡後切成小條，瘦肉切片油鹽醬油醋生粉醃制

2.蒜頭、瘦肉先煸香

3.放入海帶苦瓜小炒一會，加入清水燒約20分鐘，完成